Qui n’a au cœur la pâtisserie de son enfance, la maison de référence où s’adonner à la gourmandise, l’institution qui fait autorité et cultive l’art du goût. Desgranges est de cette école et célèbre avec talent les valeurs de la tradition pâtissière. Son capital gourmand en perpétuel devenir, subtil assemblage de tradition et de la modernité, a construit sa réputation au fil du temps.

Architecte du goût, Desgranges compose ses classiques avec élégance et prend plaisir à revisiter les fondamentaux pour varier les plaisirs. Interprète des recettes traditionnelles et artisan de saveurs qui seront les classiques de demain, Desgranges se réinvente chaque jour.

Bruno et Yann Desgranges

L'actualité du salé

Chaque mois, un sandwich, une recette traiteur tient la vedette. Ce mois-ci, le sandwich "figue-pays" ! Il marie le caractère du jambon de pays, la douceur de la figue et la fraîcheur craquante de la roquette sur une base de baguette tradition. 

 

Qu'il s'agisse de déjeuner sur le pouce, d'improviser un repas tout prêt à la maison, le rayon traiteur propose toujours une solution : collection de sandwiches, quiches, pizzas... qu'on peut combiner en diverses formules déjeuner. Pour un repas plus élaboré, Desgranges propose un grand choix de salades, entrées, entremets salés, plats cuisinés et plats du jour (saumon sauce curry, poulet coco, couscous, tomates farcies...)