Qui n’a au cœur la pâtisserie de son enfance, la maison de référence où s’adonner à la gourmandise, l’institution qui fait autorité et cultive l’art du goût. Desgranges est de cette école et célèbre avec talent les valeurs de la tradition pâtissière. Son capital gourmand en perpétuel devenir, subtil assemblage de tradition et de la modernité, a construit sa réputation au fil du temps.

Architecte du goût, Desgranges compose ses classiques avec élégance et prend plaisir à revisiter les fondamentaux pour varier les plaisirs. Interprète des recettes traditionnelles et artisan de saveurs qui seront les classiques de demain, Desgranges se réinvente chaque jour.

Bruno et Yann Desgranges

A vous de jouer

 

Nos clients sont parfois eux aussi de fins pâtissiers ! !

Et il existe souvent dans leur patrimoine familial quelques recettes fameuses transmises de génération en génération.

Peut-être serez-vous disposé à partager l'un de vos secrets ?

Envoyez nous l'une de vos recettes sucrées, et sa photo, en veillant à utiliser le produit de saison : ce mois-ci, la figue. Nous nous ferons un plaisir de tirer au sort la recette gagnante parmi celles qui nous paraîtront aussi originales que jolies à regarder et bonnes à déguster. Nous la publierons sur le site et offrirons au gagnant un gâteau pour 6 personnes à venir chercher en boutique.

(Le jeu est réservé aux non professionnels, cela va de soi.)